Dieta BARF
(Biologically Appropriate Raw Food), czyli Biologicznie Odpowiednie Surowe Pożywienie.
Z uwagi na fakt, że dieta ta najlepiej odwzorowuje to, co koty jedzą w naturze, jest jedną z najczęściej polecanych przez dietetyków zwierzęcych.
BARF to mieszanka różnych gatunków mięs, podrobów i suplementów potrzebnych organizmowi kota do prawidłowego funkcjonowania.
Zalety i wady diety BARF
- wiemy dokładnie, co nasz kot je. Mięso i podroby używane do przygotowania mieszanki kupujemy sklepach zaopatrujących ludzi, są zatem “human grade”,
- zapewniamy kotu wszystkie potrzebne składniki odżywcze, możemy też dostosować jedzenie do jego stanu zdrowia np. przy niedoborach, nadwadze, chorobach nerek,
- zaspokajamy kocie instynkty – przygotowując mieszankę możemy dobrać stopień rozdrobnienia mięsa, co pozwala naszemu mruczkowi rozszarpywać i żuć pokarm zgodnie z jego preferencjami
- ograniczamy do minimum szkodliwe dla kota węglowodany,
- kot zyskuje energię, zdrowie i piękną sierść,
- cena – wyżywienie kota, w zależności od jego wagi i użytego do mieszanki mięsa, to ok. 2-7 zł dziennie,
- kał naszego kota jest PRAWIE BEZZAPACHOWY i pojawia się co ok. 2-3 dni!
- aby odpowiednio przygotować mieszankę musimy wyposażyć się w będący aplikacją kalkulator i opanować jego obsługę, co na początku może wydawać się skomplikowane,
- ponosimy pewne wydatki początkowe związane z nabyciem sprzętu, np. porządnej maszynki do mielenia, która poradzi sobie z kośćmi, oraz pakietu suplementów (które wystarczają na kilka – kilkanaście mieszanek),
- nieumiejętne przygotowanie i obliczenie składników odżywczych przy dłużej trwających niedoborach może zaszkodzić kotu.
W ocenie naszych kotów (a także opiekujących się nimi lekarzy weterynarii) zalety tego sposobu żywienia zachęcają, by rozważyć zmianę diety na BARF.
Skorzysta na tym także nasz portfel! 🙂
Jak to wygląda w praktyce?
Zakupy przed rozpoczęciem
Zanim zostaniemy barferami musimy zaopatrzyć się w niezbędne akcesoria:
- waga kuchenna – do 5 kg, z dokładnością do 1 g
- waga jubilerska – najlepiej do 500 g, z dokładnością do 0,01 g
- maszynka do mielenia mięsa – nie jest niezbędna, jednak znacznie ułatwia pracę (przy braku maszynki całe mięso w mieszance trzeba pokroić ręcznie, co może być problematyczne przy większej ilości planowanej mieszanki lub w przypadku kota, który preferuje bardziej rozdrobniony pokarm). Kupując maszynkę warto także zakupić szarpak oraz dodatkowy nożyk i uciąć (np. szlifierką) dwa przeciwległe skrzydła, dzięki czemu kawałki mięsa w mieszance są większe i kot ma możliwość żucia
- ostry nóż, deska do krojenia
- duża miska do mieszania
- miska do mieszania suplementów i wody (min. 2-3 l)
- opakowania do przechowywania gotowej mieszanki w zamrażarce (na jednego kota średnio wypada ok. 150-200 ml na dobę, w zależności od wagi zwierzaka i jego zapotrzebowania kalorycznego). Mogą to być np. woreczki strunowe, opakowania PP, pojemniki plastikowe itp.
- jeśli zamierzamy przygotowywać BARF gotowany (tzw. BACF) * niezbędny będzie duży garnek
- opcjonalnie rękawiczki jednorazowe przeznaczone do kontaktu z żywnością
* O diecie BACF, czyli tzw. gotowanym barfie mówimy wówczas, kiedy do mieszanki używamy mięs i podrobów ugotowanych (oczywiście w samej wodzie, bez dodatku przypraw, które często są dla kota szkodliwe). Tak samo jak BARF wymaga ona też dodatku suplementów, które przygotowujemy tak samo jak dla diety BARF. Stosujemy ją zwykle w przypadku zwierząt z zaburzeniami trawienia lub wchłaniania
Skąd przepis?
W przypadku kotów chorych zalecamy kontakt z zoodietetykiem, który ułoży przepis dopasowany dla konkretnego zwierzaka uwzględniając jego indywidualne potrzeby.
W przypadku kotów zdrowych przepis możemy skomponować samodzielnie za pomocą dostępnych na rynku kalkulatorów (np. BARFny Kalkulator Kot, meatpoint.io, kalkulator od Petslover).
Przepis powinien opierać się na ogólnych zasadach diety BARF, uwzględnianych przez kalkulator.
Zachęcamy, by przed rozpoczęciem barfowania wykonać kotu badania krwi, aby upewnić się, że z jego zdrowiem wszystko jest w porządku, a zmiana diety wpłynie wyłącznie na jego korzyść.
W razie jakichkolwiek wątpliwości zawsze warto zasięgnąć rady dietetyka zwierzęcego, aby nie popełnić błędów.
Dużą pomocą mogą być też treści dostępne na stronie Fundacji Surowe Kotki i Psy (surowekotki.pl i facebook.com/groups/2198618630379240), a także wsparcie barfera z doświadczeniem.
Mięso i podroby - bez tego nie zaczniemy!
Produkty te nabywamy w sklepach, w których kupujemy mięso dla nas samych. W przypadku zaopatrywania się u lokalnego dostawcy upewnijmy się, że dostępny tam asortyment jest regularnie badany i sprawdzany.
Oprócz mięsa mięśniowego mieszanka barfowa koniecznie powinna zawierać podroby, bowiem zapobiegają one zaparciom.
Szczególnym rodzajem podrobów jest wątroba, która jest źródłem witaminy A i która, w precyzyjnie odmierzonej ilości, także musi zagościć na talerzu naszych milusińskich.
Jeśli nasz kot lubi ryby – także można dodać je do mieszanki. Nie wszystkie jednak są odpowiednie!
Bezpieczne gatunki to: łosoś, dorsz, okoń, pstrąg, flądra, halibut, węgorz, sola, szczupak).
Przed dodaniem ryb koniecznie pozbądźmy się wszystkich ości. Pamiętać należy też, że mięso ryb musi być świeże, nie podajemy tego z puszek!
Suplementy - niezbędny dodatek, by zdrów był gagatek
Dodatki mikro- i makroelementów to coś, czego nie możemy pominąć. W naturze koty zjadają całą swoją ofiarę, łącznie z okrywą włosową czy piórami, narządami wewnętrznymi, kośćmi. W diecie BARF podajemy natomiast tylko mięso mięśniowe i podroby. Bez odpowiedniej suplementacji szybko doprowadzilibyśmy kota do niedoborów, co skutkuje zagrożeniem jego zdrowia i życia.
Co zatem znajduje się na liście zakupów?
- tauryna
- suplement wapnia (skorupki jaj, cytrynian wapnia, węglan wapnia)
- suplement żelaza (hemoglobina wieprzowa, świeża krew)
- suplement witamina E (w postaci proszku lub kapsułek)
- suplement witamin z grupy B (drożdże browarnicze)
- suplement sodu (sól himalajska, sól kłodawska niejodowana)
- suplement jodu (algi w proszku)
- suplement wit. D (tran z ryb)
- OMEGA-3 (oleje z ryb)
Mieszanka zwykle zawiera też niewielki dodatek roślinny (np. gotowaną marchew, dynię lub cukinię), który poprawia perystaltykę jelit i zapobiega zaparciom.
Dodaje się też żółtko jaj (np. kurze, przepiórcze; suszone lub świeże).
Przygotowanie krok po kroku:
- Układamy (korzystając z kalkulatora) lub zdobywamy (np. od zoodietetyka) przepis
- Robimy zakupy 🙂
- W przypadku BARFa gotowanego – gotujemy i studzimy odważone mięso i wodę po jego gotowaniu*
- Odmierzamy suplementy na wadze jubilerskiej i mieszamy je z wodą (uwaga: taurynę dodajemy jako pierwszą i dokładnie ją rozpuszczamy!)
- Mielimy/kroimy mięso oraz warzywa
- W największej misce dokładnie mieszamy ze sobą wszystkie składniki
- Pakujemy porcje w pojemniki
- Mrozimy
Cieszymy się, że nasz kot je zdrowo i smacznie 🙂
* Do kalkulatora wrzucamy wagę mięsa PRZED ugotowaniem, „rosół” wykorzystujemy jako wodę w przepisie, jednak należy dodać jej ok. 15-20% więcej!
UWAGA!
Porcję na dzień przekładamy z zamrażarki do lodówki dzień wcześniej, aby rozmroziła się powoli. Zapobiega to namnażaniu się bakterii.
Rozmrożoną mieszankę przechowujemy w lodówce max. 24h!
Kotu podajemy jedzenie w temperaturze pokojowej (jeśli trzeba ogrzewając np. w kąpieli wodnej).
Nie podgrzewamy w mikrofalówce i nie dodajemy wrzątku, ponieważ może to dezaktywować taurynę i prowadzić do niedoborów!
Gdzie szukać więcej informacji?
www.barfnekorepetycje.pl – encyklopedia wiedzy o diecie BARF
www.barfnyswiat.org – forum z poradami oraz kalkulatorem BARF
www.petslover.pl – zoodietetyk zwierzęcy oraz kalkulator BARF
Przydatne linki:
www.furtastic.pl – sklep ze zdrową żywnością dla zwierząt oraz suplementami do diety BARF
www.sklep.pokusa.org – suplementy do diety BARF
www.holista.pl – suplementy do diety BARF
www.surowekotki.pl – porady Agnieszki Cholewiak-Góralczyk
W Bydgoszczy wszystkie suplementy niezbędne do barfa kupisz stacjonarnie np. w sklepie zoologicznym Zwierzynkowo (Kostrzyńska 11A) czy Pets Planet (Dolna Waleniowa 1).
Ewa
Wolontariuszka, Technik Weterynarii, Chirurg stomatolog
Z jej chęcią chłonięcia wiedzy uważamy, że następna będzie licencja pilota 😉 Kobieta o wielkiej wiedzy o kotach i ich żywieniu i leczeniu. #barfToŻycie 🙂 Prywatnie mama Mohito i Steve’a oraz – na zawsze – Gienia.
